Importantes empresas alimentarias como Sunny Delight, Ardo, Dulcesol o Copesco Sefrisa explicaron sus casos prácticos, dando las claves logísticas de su éxito y exponiendo sus propias experiencias en las tareas diarias, desde la fabricación del producto, hasta la llegada de éste al punto de venta.

El importante retailer Eroski expuso de manera práctica el despliegue que ha llevado a cabo (junto a su partner tecnológico PSION Teklogix) la compañía de picking por voz y las ventajas que les ha supuesto este paso.

Por su parte, relevantes compañías proveedoras de soluciones logísticas como Alfaland, que centró su ponencia en las soluciones E2E (End to End), Oracle, que explicó el funcionamiento de su herramienta Oracle Sales Management, Palletways, que mostró cómo se realiza la distribución express de mercancia paletizada, o ITENE, que explicó el uso de la tecnología RFID en la cadena de frío, mostraron a los asistentes diferentes herramientas y soluciones técnicas para hacer que las labores logísticas sean más sencillas, más eficaces, y, por supuesto, más rentables, explicando su funcionamiento y diversas implementaciones reales.

Las tecnologías de identificación, como la RFID o la tecnología de identificación por medio de la voz, también tuvieron su protagonismo al ser parte de los diferentes procesos logísticos de diversas empresas.

Durante la jornada, además, los patrocinadores del seminario, Oracle, Alfaland, Psion Teklogix y Toshiba, expusieron sus soluciones logísticas en stands, junto con los colaboradores del evento Main Memory y la Revista Alimentaria, ofreciendo su ayuda y solventando las dudas de los asistentes al evento.

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