Se están iniciando una serie de campañas para mejorar las comidas de las escuelas y la salud de los escolares del Reino Unido. Derek Lubner, de la compañÃa Innovate, hace énfasis en que en este contexto es fundamental la tarjeta de pagos sin efectivo y la necesidad de seguir impulsando esta campaña.
La tarjeta, que previamente los padres cargan con efectivo, le da la posibilidad a los estudiantes de comprar comidas sanas en la cafeterÃa de la escuela sin tener que cargar con dinero. El sistema también mejora la rapidez en las colas de la cafeterÃa, ahorrándose tiempo a los estudiantes para que puedan ingerir sus alimentos con calma, en lugar de salir corriendo para estar a tiempo en las clases.
Lubner observa que el estudiante tiene que emplear el dinero de su tarjeta en la cafeterÃa escolar y esto facilita mantener una oferta de comidas sanas, evitando que los alumnos gasten su dinero en dulces u otros alimentos que no son saludables.
Señala además que las escuelas que ya han adoptado esos programas, han visto un notable incremento en la aceptación por parte de los estudiantes de los alimentos preparados en sus cafeterÃas. Los directivos de las escuelas plantean que han observado un mayor rendimiento y mejor concentración por parte de los estudiantes, como resultado de la ingestión de las saludables comidas escolares.
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