IDNoticias | Investigadores prueban un nuevo método para autenticar el whisky

Viernes, 12 de agosto de 2011

Los científicos de la Strathclyde university en Glascow, Escocia, han encontrado nuevas formas de probar la validez del whisky escocés.

Investigadores del Departamento de Química Pura y Aplicada han podido distinguir la autenticidad del Scotch verdadero comparado al falso utilizando espectrometría infrarroja media junto sondas que tienen fibras ópticas.

Una serie de pruebas han sido exitosas. Los científicos esperan que este método pueda sustituir a los que se utilizan hoy para autenticar el Scotch.

Lea la noticia completa, en inglés.

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