Omnitrol y TRIDENT RFID rastrean productos cárnicos desde el campo hasta el plato
11 May, 2011
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Omnitrol Networks se está asociando a TRiDENT RFID para suministrar una solución de seguimiento RFID para el procesador cárnico neozelandés Firstlight Foods.
El sistema integrado empleará tecnología RFID de alta frecuencia para capturar de forma automática el pedigrí completo y dar seguimiento en tiempo real al procesamiento de carne de ciervo de esa empresa.
La solución hará posible que Firstlight Foods dé seguimiento automático al procesamiento de carne de ciervo y la producción de otros cárnicos, así como generar registros electrónicos del pedigrí de la carne, permitiendo así un control desde el campo hasta el plato.
Con los datos proporcionados gracias a ese control, Firstlight podrá igualmente mejorar sus procesos, reducir daños de sus productos y generar automáticamente registros electrónicos sobre el cumplimiento del pedigrí en sus plantas de producción cárnica.