Pernod Ricard incorpora la tecnología RFID a sus champagnes
11 June, 2013
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El grupo Pernod Ricard ha mejorado los niveles de identificación de su champagne ‘Mumm’ con la implantación de una completa solución de trazabilidad basada en tecnología RFID, diseñada por la norteamericana Intermec y la francesa Acteos.
Esta nueva instalación responde a la necesidad planteada por Pernod Ricard de contar con un sistema automatizado de identificación de cada uno de sus productos, debido a sus especiales características, en cuanto a que son sometidos a un completo sistema de maduración de más de tres años en unas instalaciones de más de 22 km, con una fuerte humedad y altos volúmenes de ocupación.
La solución diseñada por Intermec se basa en la identificación de las jaulas donde se almacenan las botellas (500 unidades por jaula) mediante un tag de lectura/escritura especial resistente a la humedad, que recoge tanto la información sobre el contenido de las mismas (tipo de vino, lote, etc.) como del proceso de producción en el que se encuentran.
Adicionalmente, se creó una infraestructura de estaciones de lectura RFID en numerosos puntos de las galerías donde madura el vino, en las que se recoge la información para volcarla en tiempo real al sistema de gestión ERP, lo que permite gestionar finalmente los pedidos.
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